Articole

Ce aspecte ale vinului efervescent românesc rezistă automatizării — și de ce contează acest lucru?

De la Concursul Vinurilor Spumante din România, București, 24 noiembrie. Note din interiorul juriului și o perspectivă onestă asupra categoriei.

Cum arată harta spumantelor lumii dincolo de regiunea Champagne — și unde se poziționează România în acest peisaj.

O privire de ansamblu asupra soiurilor autohtone folosite în producția de vinuri efervescente în România.